VI - Legionäre und Ernährung

Auch hier befindest Du Dich direkt vor einer Mannschaftsunterkunft.
Von diesen muss es im Anreppener Legionslager etwa 70 gegeben haben.
Wie Du mittlerweile weißt, lebten in einem dieser Gebäude mindestens 80 Legionäre, ihre Diener und ihre Vorgesetzten die Zenturionen.
Im Gegensatz zu moderneren Zeiten gab es für die römischen Legionäre keine gemeinsame Verpflegung und nicht einmal Küchen.
Jeder Legionär erhielt pro Tag etwa 1 Kilogramm Getreide und eine gewisse Menge Wein.
Seine Nahrung musste sich der Legionär selber zubereiten.
Es ist aber davon auszugehen, dass einzelne Legionäre einer oder auch mehrerer Zeltgemeinschaften oder deren Diener für die Nahrungszubereitung abgestellt wurden.
Das Getreide wurde als Getreidebrei zubereitet oder mit Handmühlen zu Mehl gemahlen.
Aus dem Mehl wurde Brot gebacken. Die notwendigen Backöfen wurden in der Nähe der Unterkünfte gebaut.
Diese Backöfen überdauerten nicht lange und wurden immer wieder errichtet.
Neben den Überresten von Backöfen finden sich in der der unmittelbaren Umgebung der Unterkünfte auch die Überreste von Kochfeuerstellen.
Für die Ernährung der Legionäre im Anreppener Legionslager wurden pro Tag mindestens 5 t Getreide benötigt und im Jahr über 1800 Tonnen Getreide.