Schöning, mit seinen 1.515 Einwohnern, ist der Geburtsort des wohl berühmtesten Sohnes des Delbrücker Landes, des Grafen Johann Sporck. Aus dem Bauernsohn wurde während des Dreißigjährigen Krieges ein hoher Offizier, der schließlich in den Reichsgrafenstand erhoben wurde. Kaiser Leopold I. unterstellte Graf Johann von Sporck die kaiserliche Kavallerie. Die Städtische Realschule Delbrück trägt den Namen des Grafen.
Bis zur kommunalen Neugliederung 1975 gehörten Schöning, Lippling und Steinhorst zum fast 31 Quadratkilometer umfassenden Gebiet Westerloh. Über die Region hinaus bekannt ist Schöning durch den Tierpark Nadermann mit über 600 Tieren aus fünf Kontinenten. Weiterhin ist die größte Geflügelschlachterei Nordrhein-Westfalens in Schöning ansässig.
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