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Nachricht aus dem ARCHIV vom 10. April 2015

Spargelsaison 2015 eröffnet!

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Spargelsaisoneröffnung

Kaiserwetter beim Spargelanstich für die Saison 2015: v.l.n.r. Willy Kreienbaum (Vorsitzender Spargelvereinigung mit der Spargelstrasse NRW), Ricarda Bade, Birgit Brauckmann-Berger, Katharina Rau, Johannes Frizen (Präsident der Landwirtschaftskammer NRW), Farina Frantzen, Mathias Brauckmann-Berger.

Endlich ist es soweit! Nach Stürmen, Regen und Kälte kann jetzt mit dem lang ersehnten Frühling die Spargelsaison 2015 beginnen. Die Spargelanbauer des Delbrücker Landes mit ihren Hofläden stehen genauso in den Startlöchern wie auch die zahlreichen Verbraucher, für die die Spargelsaison in jedem Jahr Hochgenuss an vielen besonderen Orten bedeutet. Offizieller Saisonstart mit dem Vorstand der Spargelstrasse-NRW und Landwirtschaftskammerpräsident Johnannes Frizen war gestern (9. April) auf dem Hof Brauckmann-Berger in Datteln. Mit dabei auch drei der fünf Spargelköniginnen, die in den letzten zehn Jahren die Spargelstrasse-NRW repräsentiert haben: Ricarda I. aus Delbrück, Farina I. und Katharina II. Natürlich nimmt auch im Delbrücker Land die Spargelsaison langsam Fahrt auf und die ersten Stangen konnten bereits gestochen werden. GenießerInnen des königlichen Gemüses können sich wohl ab nächster Woche die weißen Stangen schmecken lassen.

Die Delbrücker Spargelanbauer legen ihr Augenmerk wieder besonders auf Qualität und Frische. Der Spargel hat keine langen Transportwege hinter sich, sondern kommt quasi vom Feld direkt auf den Teller der Spargelliebhaber.

 

Wer die Spargelanbauer des Delbrücker Landes einmal kennenlernen möchte, kann dazu die Delbrücker Spargelroute nutzen. Auf rund 33 km radelt man hier entlang der zahlreichen Spargelfelder und kann natürlich einen Stopp an den Hofläden einlegen, um den Spargel frisch vom Erzeuger zu kaufen.

 

10 Jahre Spargelstraße NRW

Für die Spargelstrasse-NRW ist 2015 ein ganz besonderes Jahr, denn es steht ein Jubiläum an: Vor genau 10 Jahren hat die Spargelvereinigung Westfalen-Lippe e.V. mit Unterstützung des Landwirtschaftsministeriums NRW diese Interessensgemeinschaft gegründet, die seither mit ihren Angeboten den Nerv der Genießer trifft. Beweis dafür ist das stetig steigende Interesse aus Schlemmerkreisen am Spargel selbst aber auch an Infos zu Anbau, Ernte und Verarbeitung. Gut 110 Betriebe haben sich schon damals der Spargelstrasse-NRW angeschlossen. Heute zählt die Gemeinschaft, die als Herzstück ihrer Aktivitäten die Internetseite www.spargelstrasse-nrw.de als Infoplattform rund um das "Königliche Gemüse" betreibt, mehr als 140 Mitgliedsbetriebe.

So wie die Spargelstrasse-NRW selbst hat sich auch die Homepage im Laufe der Jahre immer mehr entwickelt. Heute findet der Leser u.a. Wissenswertes, Einkaufstipps, Rezepte, Ausflugstipps und Veranstaltungshinweise und sogar eine Kinderseite. Und natürlich die neuesten Nachrichten zu den Aktivitäten der jeweiligen Spargelkönigin-NRW, die seit 2006 alle zwei Jahre gewählt wird.



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